Sobre
Quem é Eunice Vidal?
Formada em Nutrição pela USP (Faculdade de Saúde Pública), Eunice Leme Vidal nasceu em Araçatuba – SP.
Atuou como nutricionista no Hospital Adventista de São Paulo, no Instituto Adventista de Ensino e no Centro Adventista de Vida Natural, em São Roque, SP. Além disso, é escritora e tradutora de publicações sobre saúde e nutrição.
Como palestrante, tem sido convidada para dar cursos e palestras em vários lugares do Brasil. Também atua freqüentemente como tradutora de abalizados profissionais de saúde que vêm ao nosso país. Suas palestras são adaptadas às necessidades dos mais variados grupos: estudantes, empresários, pacientes de hospitais, membros de igrejas, etc.